오늘의 영단어 - delicate : 섬세한, 민감한, 자세한오늘의 영단어 - freshwater fish : 청정민물고기육류는 대개 장 안에서 부패하므로 장 안에 오랜 기간 머무는 동안에 아민, 암모니아, 페놀, 유화수산, 인돌 등 여러 가지 물질이 발생합니다. 그와 동시에 장에서 발생한 혈액이 산독화됩니다. 산성이 되어 많은 독소를 가진 상태로 바뀌는 것입니다. 독이 든 혈액이 몸속에서 돌아다니므로 머리와 몸의 활동에 지장을 받습니다. 고기를 먹을 때는 야채를 먹으라고 하는데 야채의 섬유질에 독소를 흡착시키려는 발상입니다. -모리시타 게이찌 박사 오늘의 영단어 - corroborate : 확인하다, 확증하다오늘의 영단어 - refrain from outings : 외출을 삼가하도록오늘의 영단어 - colleague : 동료, 동급생, 동지Honesty is the best policy. (정직은 최상의 계책이다.)오늘의 영단어 - St. Valentine Day : 발렌타인 데이 - 연인에게 쵸코렛 선물하는 절기오늘의 영단어 - perennial : 연중 끊이지 않는, 여러 해 계속하는, 영원한사람은 설탕으로 연명하여 목숨을 부지할 수 없다. - E.V. 맥컬럼 교수 [영양학의 역사]